Confit de Noix de Saint Jacques

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Confit de noix de saint jacques

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Confit de noix de saint jacques

Description :

Nous vous proposons un nouveau voyage en Bretagne sur l'Ile de Groix pour découvrir une nouvelle spécialité des produits de la mer réalisée dans la plus pure des traditions des conserveries bretonnes.

Cette douce préparation, riche en noix de Saint-Jacques gratinées, est une véritable gourmandise salée. Ce confit se déguste chaud en mise en bouche pour l'apéritif ou en cassolette pour l'entrée. Vous pouvez napper une cuillère en porcelaine ou une verrine et la passer au four quelques minutes.

Ce produit de fête peut aussi être gratiné dans une pomme de terre ou servi avec du riz basmati chaud. Un vrai délice!

Producteur :

Située sur l'Ile de Groix, au large de Lorient Groix et nature est la dernière conserverie artisanale à être en activité sur l'île. La conserverie est avant tout une histoire d'homme qui débuta il y a 14 ans.

Le pari était de fabriquer sur l'île dans la plus pure tradition des pêcheurs groisillons une gamme de produits de la mer de qualité avec une pointe d'originalité. La production reste artisanale avec un nombre d'intermédiaires restreint et des produits péchés localement.

Le résultat est tout simplement délicieux!

Origine : France, Bretagne sud

Ingrédients : Noix de Saint-Jacques* (45%), crème, échalotes, filet de lieu noir (9%), beurre (7,3%), eau, farine de blé, carottes, sel, persil, aromates, poivre. * Chlamys opercularis origine Atlantique Nord Est.

Poids net : 100g

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