Rillettes de maquereau au poivre de sichuan

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Rillettes de maquerau au poivre de sichuan

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Fiche technique

Ingrédients Maquereau (56.5%), crème, eau, purée de citron, farine de blé, protéines de lait et lactose, sel, zeste de citron, poivre de Sichuan (0.2%), échalote (céleri, fruits à coques, moutarde, sésame, soja, sulfites), piment d'Espelette, ail.

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Rillettes de maquereau au poivre de sichuan

Description :

Nous vous proposons un nouveau voyage en Bretagne sur l'Ile de Groix pour découvrir une nouvelle spécialité des produits de la mer réalisée dans la plus pure des traditions des conserveries bretonnes.

Associée au Poivre de Sichuan, un poivre très aromatique provenant de Chine, cette recette vous fera voyager le temps d'un apéritif exotique. Découvrez le caractère unique des ces rillettes marinées à ces petites baies donnant une note à la fois épicée et boisée pour une recette inédite.

Poids net 100 g

Producteur :

Située sur l'Ile de Groix, au large de Lorient Groix et nature est la dernière conserverie artisanale à être en activité sur l'île. La conserverie est avant tout une histoire d'homme qui débuta il y a 14 ans.

Le pari était de fabriquer sur l'île dans la plus pure tradition des pêcheurs groisillons une gamme de produits de la mer de qualité avec une pointe d'originalité. La production reste artisanale avec un nombre d'intermédiaires restreint et des produits péchés localement.

Le résultat est tout simplement délicieux!

Origine :

Bretagne sud

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