Rillettes de maquereau

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Rillettes de maquereau

Description :

Nous vous proposons un nouveau voyage en Bretagne sur l'Ile de Groix pour découvrir une nouvelle spécialité des produits de la mer réalisée dans la plus pure des traditions des conserveries bretonnes.

Un grand classique de la cuisine insulaire, dont la chair du maquereau délicate et goûteuse se prête à tant de compositions harmonieuses. Ses rillettes à la texture fibreuse, onctueuse, savant mélange de chairs de poissons doucement fumées au bois de hêtre et de nobles ingrédients.

Producteur :

Située sur l'Ile de Groix, au large de Lorient Groix et nature est la dernière conserverie artisanale à être en activité sur l'île. La conserverie est avant tout une histoire d'homme qui débuta il y a 14 ans.

Le pari était de fabriquer sur l'île dans la plus pure tradition des pêcheurs groisillons une gamme de produits de la mer de qualité avec une pointe d'originalité. La production reste artisanale avec un nombre d'intermédiaires restreint et des produits péchés localement.

Le résultat est tout simplement délicieux!

Origine : France, Bretagne sud

Ingrédients : maquereau (51%), crème, maquereau fumé (12.5%), vin blanc, eau, échalotes, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, antioxydant: acide citrique), protéines de lait et lactose, vinaigre, sel, poivre blanc, ciboulette

Poids net : 100g

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