Soupe de Langoustine

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Soupe de Langoustine

Description :

Nous vous proposons un nouveau voyage en Bretagne sur l'Ile de Groix pour découvrir une nouvelle spécialité des produits de la mer réalisée dans la plus pure des traditions des conserveries bretonnes.

Communément appelée « La demoiselle dans sa robe rose », la langoustine est la grande vedette du port de Lorient. Située face à l’île de Groix, Lorient est le 1er port de pêche de langoustines vivantes. C’est avec cette langoustine, débarquée fraîche et frétillante, que les cuisiniers de Groix & Nature vous proposent sa savoureuse Soupe de Langoustines. Relevée d’une pointe de piment d’Espelette, cette recette vous délivre toutes les saveurs délicates de la langoustine fraîche. Vous allez succomber au charme !

Producteur :

Située sur l'Ile de Groix, au large de Lorient Groix et nature est la dernière conserverie artisanale à être en activité sur l'île. La conserverie est avant tout une histoire d'homme qui débuta il y a 14 ans.

Le pari était de fabriquer sur l'île dans la plus pure tradition des pêcheurs groisillons une gamme de produits de la mer de qualité avec une pointe d'originalité. La production reste artisanale avec un nombre d'intermédiaires restreint et des produits péchés localement.

Le résultat est tout simplement délicieux!

Origine : France, Bretagne sud

Ingrédients : Eau, langoustines (16,8%), poissons, vin blanc (sulfites), tomates pelées concassées, échalote, carotte, huile d'olive, armagnac, sel, ail, poivre, piment d'Espelette.

Volume net : 1l

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