Bisque de Homard au Kari Gosse

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Bisque de Homard au Kari Gosse

Description :

Elaborée sur l'Ile de Groix avec des homards bleus et cuisinée au Kari Gosse, notre bisque est à déguster bien chaude, nature ou avec des croutons afin de découvrir la finesse du Homard.

La bisque peut être également utilisée pour vos préparations à base de poissons ou même en sauce.

Ingrédients : Eau, homard (28,5%), poissons, vin blanc (4.5%) (sulfites), tomates pelées concassées, échalotes, carottes, huile d´olive, farine de blé, armagnac (1.5%), céleri, sel, ail, kari gosse (gingembre, curcuma, girofle, piment cannelle, poivre) (0.04%). Elaboré à partir de Homard Bleu, Homard européen, origine Atlantique Nord-Est.

Producteur :

Située sur l'Ile de Groix, au large de Lorient Groix et nature est la dernière conserverie artisanale à être en activité sur l'île. La conserverie est avant tout une histoire d'homme qui débuta il y a 14 ans.

Le pari était de fabriquer sur l'île dans la plus pure tradition des pêcheurs groisillons une gamme de produits de la mer de qualité avec une pointe d'originalité. La production reste artisanale avec un nombre d'intermédiaires restreint et des produits péchés localement.

Le résultat est tout simplement délicieux!

Origine : France, Bretagne sud

Ingrédients : Eau, homard (28.5 %), poissons, vin blanc (4.5%), tomates pelées concassées, échalotes, carottes, huile d'olive, farine de blé, armagnac (1.5%), céleri,sel,kari gosse (gingembre, curcuma, girofle, piment cannelle, poivre). Elaboré à partir de homard bleu et homard européen

Volume net : 1l

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