Pâtes caserecce de semoule de blé dur bio 500g Agrandir l'image

Pâtes caserecce de semoule de blé dur bio 500g

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Pâtes caserecce de semoule de blé dur 500 g bio

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Pâtes caserecce de semoule de blé dur bio 500 g

Description :

Au format lisse et roulé, fabriquée avec une farine de blé dur, des oeufs frais, le tout garanti bio. Les caserecce trouvent leurs origines en Sicile etdans les régions du centre Sud de l'Italie. Cette pâte est une interprétation des Pâtes "Busiata" d'origine arabe obtenue avec le bus, petit batonnet d'une plante autour duquel la pâte était roulée.

Quoi de plus simple que de préparer les caserecce cuites 6 minutes dans de l'eau bouillante et accomodée de parmesan et de pesto. Sa forme permettra à la sauce de se maintenir autour de la pâte. A servir dans une assiette avec quelques feuilles de basilique et un jambon cru

Producteur : 

Pâtes biologiques fabriquées artisanalement à Thiesi en Sardaigne par Natalio Tanda et Antonio Spada. Profilées dans des moules en bronze pour une bonne accroche des sauces, les pâtes sont séchées pendant 15 à 20 heures à basse température en mouenne entre 38 et 45 ° selon leur épaisseur. Ce long et lent processus de séchage garantit les propriétés organoleptiques élevées

Origine : Italie, Sardaigne

Ingrédients : semoule de blé dur bio, oeufs frais bio

Poids net : 500g

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